Classées par continent, les 50 descentes retenues ont chacune quelque chose d'unique : une pente hors norme, un site grandiose, une renommée sportive, une neige sans pareille, Si certaines, tels le Mont Saint-Elie au Canada ou la Streif en Autriche , ne sont accessibles qu'à un petit nombre, d'autres sont à la portée de tous les bons skieurs, le Mur Suisse à Champéry ou Sarenne à l'Alpe d'Huez, entre autres.